Sò lông là loại hải sản có thịt ngọt, dai, béo ngậy tự nhiên và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng trong thành phần. Đặc biệt là hàm lượng đạm, kẽm, sắt cao hơn rất nhiều so với các loại thịt, cá và hải sản thông thường khác.
Theo các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, trong 100g thịt sò có chứa nhiều chứa nhiều vitamin và khoáng chất trong thành phần. Cụ thể là khoảng: 3g carbohydrates, 0,4g chất béo, 8,8g chất đạm, cùng nhiều khoáng chất, calo và các loại vitamin khác như A, C, D, vitamin nhóm B. Vậy nên, đây chính là nguồn thực phẩm được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên bổ sung thường xuyên cho cơ thể.
Không chỉ là nguồn thực phẩm thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, sò lông còn được biết đến là một vị thuốc trong Đông y có tên gọi là Mao Khảm và mang đến rất nhiều công dụng cho sức khỏe. Một trong các số đó mà chúng ta có thể kể đến như:
- Bổ sung khí huyết, điều trị thiếu máu, huyết hư, điều hòa kinh nguyệt ở nữ giới.
- Bổ thận, tráng dương, điều trị xuất tinh sớm, tăng cường sinh lực cho nam giới.
- Điều trị đau dạ dày, rối loạn tiêu hóa, đại tiện ra máu, thanh nhiệt và đẩy lùi bệnh trĩ hiệu quả.
- Tiêu đờm ở trẻ nhỏ và người lớn tuổi nhanh chóng.
- Giúp giảm đau và làm tan máu bầm trên cơ thể hiệu quả.